3月17-19日，第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2025)在上海国家会展中心举行。新瑞集团参加此次FIC 2025并全方位展示公司产品，现场与海内外客户深入交流。

近日，农业农村部公布了《农业产业化国家重点龙头企业名单》，山东嘉华油脂有限公司被评定为农业产业化国家重点龙头企业！“农业产业化国家重点龙头企业”是我国农业企业中含金量极高的荣誉之一，由农业农村部、国家发展和改革委员会、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社等8个国家部门共同认定，其认定过程十分严格。未来，山东嘉华油脂有限公司将以“国家战略为指引”，持续深化产业链、价值链、创新链“三链协同”，助力农业现代化与乡村振兴，为消费者提供更优质的绿色健康产品，为行业树立更高标杆！

祥蛇贺岁，共启新程。2025年1月25日，新瑞集团举办了一场温馨且盛大的新春茶话会，集团领导、员工及家属们欢聚一堂，共迎蛇年新春。茶话会在热烈的氛围中拉开帷幕，董事长刘庆瑞登台致辞。董事长首先回顾了2024年集团所取得的成绩，提到了在过去的一年中，面对复杂多变的市场环境和激烈的市场竞争，新瑞集团通过全体员工的共同努力，在业务拓展方面成果显著，成功进入了多个市场领域，市场份额有了明显提升；同时，集团内部管理不断优化，团队协作更加高效，员工的归属感和凝聚力进一步增强。展望2025年，董事长强调集团将以创新为驱动，加大在技术研发和市场开拓方面的投入，努力实现业绩的稳步增长。最后，董事长向全体员工、家

俗话说的好，“青菜豆腐保平安”“要健康，喝豆浆，要长寿，吃大豆”……一直以来，作为“东方健康膳食营养”中不可或缺的品类，豆制品占据着我国居民家庭餐桌消费的重要位置。 “长期以来，豆制品对改善居民饮食结构、提高国民营养和健康水平一直发挥着不可替代的作用。”农业农村部食物与营养发展研究所研究员黄家章介绍，在蛋白质的供应上，大豆是唯一能够与肉类媲美的植物性蛋白食材。

所谓完全蛋白质与不完全蛋白质是根据蛋白质的营养价值及所含氨基酸的种类、数量来划分的。完全蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体的需要，如蛋类、肉类、鱼类、豆类等食物中的蛋白质。 膳食中若含有这类蛋白质，就能满足机体生长发育的需要，维持健康。不完全蛋白质往往缺少一种或数种必需氨基酸，如玉米蛋白缺少赖氨酸、色氨酸等。 单靠这类蛋白质，人体就不能维持正常功能。 这是两者的主要区别。另外界于两者之间还有一种半完全蛋白质，它所含的必需氨基酸齐全，但比例不合适，如米、面所含的蛋白质，仅能维持生命，但不能促进生长。

谷朊粉，俗称面筋、面筋粉，其是小麦面筋经常一系列加工工艺及流程生产的一类产品，其大约分为十道加工工序。