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豆粕分为那几种,可以做成那些产品

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2019-09-01 16:55:26 * 浏览: 3
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。按加工温度的不同,可以分为低温豆粕与高温豆粕。豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为:蛋白质含量一般在百分之四十左右,有的高达百分之五十,赖氨酸2.5%~3.0%,色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%。
豆粕的物理特性:
颜色:浅黄色至浅褐色,颜色过深表示加热过度,太浅则表示加热不足。整批豆粕色泽应基本一致。     
味道:具有烤大豆香味,没有酸败、霉败、焦化等异味,也没有生豆腥味。     
质地:均匀流动性好,呈不规则碎片状、粉状或粒状,不含过量杂质。     
比重:0.515/FONT>0.65Kg/l
豆粕的主要的用途:
豆粕作为一种高蛋白质,主要集中在饲养业、饲料加工业,用于生产家畜、家禽食用饲料,食品加工业、造纸、涂料、制药等行业对豆粕有一定的需求,用于制作糕点食品、健康食品及化妆品和抗菌素原料。