低温食用豆粕可以做成那些产品

什么是低温豆粕

低温豆粕是指大豆提油的过程中，经低温或闪蒸脱溶技术处理，其蛋白质变性较小，水溶性蛋白质含量较高的食用大豆粕。

低温豆粕可以做为动物饲料吗？

低温豆粕可以做了动物饮料，但不要生喂，因为豆粕中含有一些不良物质，比如产生甲状腺肿的物质、抗胰蛋白酶、血凝集与皂素等物质。抗胰蛋白酶的存在，会使动物的小肠对蛋白质的消化吸收能力下降，并极易引起腹泻，出生没有多久的犊牛的腹泻表现则更为突出。

低温豆粕一般不做为动物的饮料，这样不能完全发挥它的本身经济价值。低温豆粕主要应用于大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、大豆蛋白粉及其它蛋白制品的加工原料，用低温豆粕生产出来的大事蛋白具有颜色较白，蛋白质量好等特点。